甘辛万能きのこの２種の巾着煮
栃木県特用林産協会 @cook_40324026
栃木県誕生150年記念第36回きのこ料理コンクールジュニアの部最優秀賞受賞作品です
このレシピの生い立ち
栃木県誕生150年記念第36回栃木県きのこ料理コンクール応募作品
アプリでひらく作り方
- 1
小さくカットしたきのこ類を醤油、みりん、砂糖で甘辛く煮付ける。
- 2
油揚げを袋状にするため、油揚げの上に箸を押し当てて転がす。
- 3
油揚げを半分に切る。
- 4
（巾着A）
油揚げの中に切り餅と煮付けたきのこを入れる。 - 5
（巾着B）
油揚げの中に卵、はんぺん、枝豆と煮付けたきのこを流し入れる。 - 6
油揚げをつまようじで巾着状にとじる。
- 7
鍋に巾着を並べてだし汁を注ぎ、切り餅が柔らかくなるまで７～８分中火で煮付ける。
- 8
茹でたにんじん、ほうれん草と一緒に盛り付ける。
コツ・ポイント
甘辛く煮付けたきのこ類は他の料理にも万能に使えます。
似たレシピ
五目巾着煮
第7回（2019年度）渋谷区健康づくりレシピコンテスト中学生部門優秀賞の作品です！
油あげときのこの巾着煮
きのこのうま味が感じられる巾着煮です。
ツナときのこの巾着煮
ツナときのこの巾着煮
きのこたっぷり巾着煮☆
きのこをたっぷり食べたくて♪おいなりさんのような形が、食べやすいです☆
ぴろぴろpillow 
色々入った巾着煮
何が入ってるか楽しみ料理♪
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
卵とお餅☆2種巾着煮
家にあるものでジュワトロ簡単巾着煮♪立派なおかずになります
えるみdai 
☆油揚げの巾着煮☆
トロトロの餅巾着、味のしみ込んだ卵巾着、簡単に作れて美味です♪
ふわふわ巾着煮
ふわふわ食感だけどとってもジューシー。油揚げ料理の定番、巾着煮のバリエーションに。
卵の巾着煮
幼児期のお子さんがいらっしゃるご家庭にオススメの卵料理です！
mano×axtos 
五目巾着煮
脂質異常症予防食レシピです。枝豆の食感がアクセントになっています。具だくさん高たんぱく質で高齢者の方にもおすすめです。
ふっくら☆はんぺんの巾着煮
油揚げにはんぺんと野菜を混ぜたものを入れてふっくらと煮た、巾着煮です。
油揚げの巾着煮
油揚げの中に色々入れて、やさしい味に煮ました。濃いめの味付けをすればお弁当にも、持って行けます。
＊豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮＊
小さな居酒屋へようこそ♡…って言う感じの、ホッコリ優しい煮物です♡2度目の話題入り本当に本当に感謝♡
筍の甘辛巾着煮
筍の煮物と卵をお揚げに詰めて、甘辛～く煮込めば覚めても美味しく頂けますよ(^^)
信号色の巾着煮
油揚げにほうれんそう・人参・卵の３色を入れた巾着煮です。
五目巾着煮
二種類の巾着を作りました。煮汁を少ししぼって、お弁当のおかずに！
キノコの里の巾着煮
キノコのダシと挽き肉が最高に会います！長芋の食感もGood♪（≧∇≦）
油揚げの☆簡単たまご巾着煮
簡単！定番の卵料理。美味しくて箸が止まらない〜。
冷凍卵で、巾着煮
冷凍卵を使って、油揚げの巾着煮を作りました。ぶなしめじプラスしてボリューム出しました。
卵の巾着煮❣
おかずにもおつまみにもお弁当にもなる1品です。甘辛い味付けなのでご飯が進みます。
卵の巾着煮
噛むとじゅわ〜っと染み出る甘いお出汁がおいしい一品です♡
もやしの巾着煮
野菜嫌いな息子がバクバク食べてました！
はんぺん巾着煮
つぶしたはんぺんを油揚げに詰めて煮ます。ふんわりジュワ～ッとして美味しいです。（´Ч｀○）お弁当にもいいですよ。
ヒメリンゴ 
お揚げと玉子の巾着煮♪
ほっとする味♡お出汁が染みたお揚げで玉子がおいし～い(^^♪
ひじきと餅の巾着煮
ひじきと餅を巾着にして煮ました。お餅がトロリ、煮汁をふくんでおいしいです。
里芋としめじの巾着煮
油揚げの中に里芋としめじを入れて含め煮にした、巾着煮です。
油揚げの巾着煮
具沢山で栄養&ボリューム満点の一品です！お子様にもおすすめ♪
美味しい☆簡単☆たま巾着煮♪
巾着シリーズ第3弾★茹で卵にする手間もなく油揚げでコクもアップな美味しい卵の煮物♪
野菜と鶏挽肉の巾着煮♡
冷蔵庫にあるお野菜何でもオッケー(*^^*)冷めても美味しいホッコリ巾着煮♪
めぐぺち 
野菜の巾着煮
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636796
