もへじ ぬか漬けの素を使ってみたの♪

はるさんの台所 @cook_40056001
好みの野菜にムニュっと絞ってなじませ
冷蔵庫でひと晩休ませたら
本格的なぬか漬けの出来上がり♪
簡単、おいしい
このレシピの生い立ち
店舗で見つけて、手軽にぬか漬けが楽しめると思い購入しました
作り方
- 1
カルディで見つけた「もへじ ぬか漬けの素」
- 2
本格的なぬか漬けが手軽につくれる刷り込みタイプ
- 3
<野菜の下処理>
きゅうりとにんじんは色よく仕上げるため熱湯を回しかけ、表面を塩で軽くもんでから漬け込みました。 - 4
なすは、ミョウバンと塩で表面をこするようになじませ漬けました。
- 5
ラップの上にムニュムニュと絞り出して準備完了。
- 6
好みの野菜を並べます。
- 7
上にもムニュっと絞り出してラップで覆い、冷蔵庫でひと晩漬けたら出来上がり。
- 8
冷蔵庫から取り出して、水洗いして切り分けます。
うふふ、ちゃんとぬか漬け!
コツ・ポイント
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