椎茸の旨味でターサイ炒め

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

さっと炒めてターサイの色よくシャキシャキ、椎茸の旨味がご飯と最高の炒め物。
このレシピの生い立ち
ターサイのシャキシャキと椎茸の旨味

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 半分
  2. 乾燥椎茸 5個
  3. 粉末貝柱出汁 適量
  4. 醤油 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. オイスターソース 適量
  7. ターサイ 1束

作り方

  1. 1

    ターサイと厚揚げを先に塩胡椒で、軽く炒める。

  2. 2

    もどした椎茸ともどし汁、粉末貝柱出汁、オイスターソースを加えて、仕上げに醤油で完成。

コツ・ポイント

強火で短時間で炒める。

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