だし要らず♩いわし缶と長ねぎのみそ汁

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

いわし缶を使ってだし要らず！いわしの旨味も栄養もまるごと味わえるみそ汁です。しょうがの香りと仕上げの白ごまがアクセント♫
このレシピの生い立ち
いわし缶を使って、手軽で美味しい＆栄養たっぷりなみそ汁を作ってみました。

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材料

2人分
  1. いわし水煮缶 1缶(190g)
  2. 長ねぎ 1/2g(約50g)
  3. しょうが 1/2片
  4. 水 300cc
  5. みそ 大さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは小口切りにする。
    しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋にいわし水煮缶（汁ごと）、水、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら長ねぎを入れる。

  3. 3

    ひと煮したら火を止め、みそを溶き入れる。

  4. 4

    器に盛り、白ごまをふる。

コツ・ポイント

・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。

・いわし水煮缶の代わりにさば水煮缶を使用しても◎

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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