我が家のししゃもの南蛮漬け

耐熱容器に◎の材料を入れて混ぜ、蓋かラップをして、レンジ600Ｗで50秒ほど加熱する。

玉ねぎは薄切り、人参、ピーマン、パプリカは細切りにする。

薄切りにした玉ねぎはしんなりするまでフライパンで炒める。

ししゃもに片栗粉をまぶし170度の油で揚げる。

①で作った漬けダレにししゃもと野菜を入れ30〜40分ほど漬けたら完成です。
途中、上下が変わるように混ぜてください。