白滝ときのこの梅煮
ゆちゃまるクック @cook_40429295
ダイエットや小鉢の一品に最適です！
梅干し好きの人はぜひ！
このレシピの生い立ち
最初はしらたきだけで梅煮を作ろうと思ってたけど、スーパーできのこが安かったのと、人参が余っていたので一緒に入れてみました。
ダイエットの為にしらたきレシピ考案中です！
アプリでひらく作り方
- 1
白滝は下茹でして食べやすい長さに切る。えのきは半分の長さに切り、しめじはほぐしておく。
人参は太めのせん切りにする。 - 2
鍋に白滝を入れて乾煎りする。
- 3
人参、えのき、しめじも入れて炒める。しんなりしてきたら、梅干しを手でちぎりながら入れ、☆の調味料を入れて混ぜる。
- 4
弱めの中火で混ぜながら、汁気がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
梅干しは、しょっぱいものを使っています。
調味料と煮ることによって、優しい酸味になります。
似たレシピ
きのこと油揚げの梅煮
話題入り感謝♡きのこと油揚げを梅干で煮ました。きのこの香り、梅の酸味、油揚げのコクが美味しい簡単煮物☆作り置きにも✿
春キャベツとお揚げのさっぱり梅煮
10分以内でボリュームありの小鉢が完成。梅干のピンクもちらほらとキレイな色合いで、春っぽい一品です。
切り昆布と人参の梅煮
切り昆布を梅干しを入れて煮た田舎風の煮物です。副菜やお弁当におすすめです。
鶏もも肉のさっぱり梅煮
さっぱりの煮汁と梅干しで食欲増進♪疲れが取れそうです。梅干しも食べてね。
ひじきの梅煮
ひじきと梅干しをめんつゆで煮るシンプルな一品！多めに作って混ぜごはんにも！
にんじんの梅煮（おせちやお弁当に）
和食の料理人に教わった、おせちに入れる、にんじんの煮物です。梅干を使ってるので、お弁当にも最適です
筍と大根の梅煮
大根の下茹ではレンジで簡単！優しくって懐かしいお味の煮物です♪一品小鉢にどうぞ～
ヒジキの梅煮
ほぼ梅干し味で、漬物代わりになります。ヘルシーで、ひじきが大量に食べられます。梅干し好きにはたまらない味。
だいふくもち 
さんまの梅煮
さんまを梅干で煮るので、適度に油が抜けてさっぱり＆おいしいです。ご飯のおかずに、お酒のお供にぜひどうぞ！！梅干もたべられるよ。
ごぼうの梅煮
梅干しの風味がアクセント！美味しいごぼうの作り置き。
梅煮は、うめぇ～
調味料は梅干しとめんつゆのみ。梅干し＆めんつゆ万歳！
里芋の梅煮
梅干しベースのタレに里芋と一緒にレンジ加熱するだけ簡単な一品
イワシの梅煮
イワシを梅干しで煮ます。圧力鍋を使うので、骨まで柔らかくなります。梅の香りで魚臭さの苦手な人でも食べられるかな。
豚肩ロースの梅煮
酸っぱい梅干しがあったら。
サバの梅煮
サバを梅干しと煮付けました
ハムクック80 
イワシの梅煮
骨まで食べられ、カルシウム補給が手軽に出来る一品です。メインにおつまみにも最適ですよ。
梅煮大根
大根が美味しくなるシーズン。梅干し一つでさっぱり味に仕上がる小菜です。
いわしの梅煮
青魚と梅干でさっぱり美容献立に
やむやむぽんた 
ひじきの梅煮（和歌山の母の味）
妙に甘い梅干じゃなくて、しょっぱくて、酸っぱい梅干。つまり昔ながらの梅干が手に入ったら作って欲しいですね。
少ない材料で簡単に☆いわしの梅煮☆
梅干しの酸味がご飯をドンドン進めてくれます(*^^*)梅好きにはたまらない一品！
味しみしみ！ほろほろイワシとオクラの梅煮
旬のいわしを梅干しと甘辛くホロホロに煮た季節感じる一品！煮汁が沁みたオクラやしいたけで米が止まりません！作り置きにぜひ！
焼き豆腐としめじの梅煮
梅干しであっさり
いわしの梅煮
いわしと梅干は相性バツグン！！梅干と炊くと青魚独特のくさみがぬけ、美味しく煮上がります。
生たらの梅煮
梅干しのしょっぱさで多少味が変わってしまうので気をつけて下さい(^_^;
youshizu 
はちみつ梅干しで さんまの梅煮
子どもも大好きなさんまの梅煮はちみつ梅干しですっぱすぎず作れます♪
骨まで食べられる！鰯の梅煮(圧力鍋使用)
こってり、でも梅干しでサッパリ( ´ ▽ ` )ﾉ骨まで食べられる、美味しい鰯の煮物です！ぜひ、子供に食べさせてね‼
みみのママ 
手羽元の梅煮 | おうちで和食
手羽のうま味、梅干しのさっぱり感、大葉と茗荷のアクセント、すべてがまとまった一品。梅干しで煮ることで柔らかくなります
鯖の梅煮
梅干しと生姜が効いた鯖の煮物です。さっぱりかつ鯖の脂を感じたい時にぜひ。
tamaharu01 
白菜の梅煮
梅干しでさっぱりした味なのでいくらでも食べられちゃいます。ダイエットしてる方にも◎
クックBPJBSW☆ 
いわしの梅煮
夏にぴったり！梅干しのうまみがいわしに詰まった煮魚です☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662542
