アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささ身に酒をふり、塩コショウ。ラップをしてレンジで２～３分加熱後、冷まし適度にほぐす。
- 2
フライパンに、ごま油、唐辛子をいれあたためる。鶏ささ身、きくらげをいれ炒め、砂糖、顆粒だし、酒少々をふり入れ炒める。
- 3
最後に醤油で味を調え、ごまを和える。
コツ・ポイント
煮汁が残るくらいが美味しいです。
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