簡単!きのこの炊き込みごはん

kote2ママ @cook_40308713
複雑なレシピより単純簡単で美味しいレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
きのこ類をたくさん頂いたのと、白だしが好きなので消費のために作ったら旦那絶賛してました。
作り方
- 1
お米2合をといでザルにあげておく
- 2
しいたけは2ミリの薄切り、しめじはバラバラに、舞茸は食べやすく分ける。
- 3
油揚げは5ミリの正方形の形に切る。にんじんは縦半分に切って半月切り。
- 4
釜にお米を入れて調味料を入れ水を2合の線まで入れて軽く一混ぜ
- 5
きのこと油揚げを全部入れてスイッチオン!
- 6
炊けたら切るように混ぜて10分ほど蒸らしたら食べごろです
コツ・ポイント
材料多すぎたかな?くらいがちょうどいいです。
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