今が旬！牡蠣の下処理
Moose2021 @cook_40296586
牡蠣は「水洗い」より「大根おろし」で洗うとキレイになりますよ！
このレシピの生い立ち
TVでこのやり方を知りました。知らない人の為にシェアしたいなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに牡蠣を入れ、大根おろしをいれます。
-
- 2
優しく混ぜましょう！その後は牡蠣を水洗いします。
-
- 3
大根おろしに牡蠣の汚れが移っています。これは捨てます。
-
- 4
水洗いした後の牡蠣です。キレイでしょ？
-
コツ・ポイント
大根おろしの洗い残しがあっても、食べ物ですから安心・安全です！
リアクション
似たレシピ
牡蠣の下ごしらえ
大根おろしを使うと牡蠣についてるゴミや殻がきれいに取れます。牡蠣を美味しく食べる為にがんばりましょう!!
牡蠣の下処理
手抜きせず牡蠣の下処理
牡蠣の下処理
牡蠣の臭みが取れ美味しい牡蠣になりますよ！お好きに料理して召し上がれ。
昔ながらの牡蠣の下処理～広島風～
牡蠣は殺菌作用のある大根おろしで洗うのが一番♪身を崩さず汚れやぬめりを取り除きます。
今が旬！牡蠣の下処理。簡単でプリプリ♡
塩水で丁寧に洗う事で牡蠣の縮みを少なくしてぷくぷくで食べれます♪牡蠣フライにしたり、バター焼きにしたり♡
今から旬❤牡蠣のホイル焼き❤
今からだんだん旬になってくる牡蠣❤実家が産地なので美味しい牡蠣が入るたびに食卓にだす１品です❤
☆牡蠣のガーリックバターソテー☆今が旬!
プリップリの牡蠣を見ると、作りたくなります^^
牡蠣の下準備
牡蠣の下処理の仕方をまとめてあります大根おろしと片栗粉バージョンを二つ紹介しています
うちの牡蠣の下処理の仕方
大根おろしには殺菌作用もあるのでオススメします。
米の粉で牡蠣の下ごしらえ
牡蠣が米粉を使うととても簡単にきれいになります。
さっぱり！茹で牡蠣の時雨和えポン酢添え
牡蠣を大根おろしで洗って、茹でてから大根おろしで和えるというダブル大根おろしの料理方法です。ポン酢が凄く合います。
牡蠣のおろしぽん酢和え
牡蠣はシンプルに食べるのがジャステイス！大根おろしには殺菌作用もあるので一緒に食べると良きです
【話題】牡蠣のバター焼き
■□牡蠣は低脂肪でヘルシー♪□■話題入りありがとう！！大根おろしでサッパリいただきます♪
牡蠣の下処理
牡蠣の生臭さが好きじゃない方へ、片栗粉で洗うことで臭みのない牡蠣料理になります。
今が旬！「牡蠣ポン柚子胡椒」
牡蠣の季節が到来♪♬柚子胡椒がピリッと効いて大人の味♡
ぷりぷり☆牡蠣(加熱用)下ごしらえ♬
片栗粉が牡蠣の汚れを吸着し、つるピカな牡蠣になります。重曹でぷりっとします。
生牡蠣♪わかめのみぞれ和えのせ
生牡蠣をちょっと変わった盛り付けで食べたいなーと。大根おろしでさっぱりです♪
牡蠣のレンチン蒸し
牡蠣に赤酒を加え、レンジで蒸しました。醤油とだいだい、大根おろしでいただきまーす♪
つきみだんご 
蠣の下ごしらえ☆牛乳で…
牛乳につけることにより臭みがきえます☆写真は生蠣♫蠣フライや蠣鍋に…
牡蠣の下処理
お店でやる牡蠣の下処理です。
みぞれ牡蠣(牡蠣ポン酢)
大根おろしは、牡蠣を洗うだけじゃないんです。大根と牡蠣の相性バッチリ♪
ハイサイ！シーサー♪ 
牡蠣のきれいな洗い方‼
簡単‼早い‼牡蠣がきれいになっちゃった！
「今旬」牡蠣と豆腐の旨煮
旬の牡蠣の旨味が染みた豆腐とお野菜のあったか煮物。大好きな牡蠣の美味しい季節が来ました♪
牡蠣ときゅうりのワサビ醤油和え
生牡蠣にきゃうりと大根おろしを和えて、ワサビ醤油で味付けした簡単メニューです。
旬の牡蠣で酢の物
旬の生牡蠣をいただきましょう！いつもの酢の物が豪華になりました(^^)♡
炙り牡蠣のおろしポン酢♪
牡蠣の季節です♪牡蠣はおろしポン酢との相性１００％!!
牡蠣の下処理
牡蠣の身が縮まない下処理の仕方です♬
牡蠣の下ごしらえ
牡蠣はそのまま調理しないでね♪この手順で、ふっくらプリプリジューシー♡
簡単！牡蠣の下処理☆コツあり
牡蠣が苦手な人でもこの下処理をすれば食べやすくなります
今が旬♪簡単♪牡蠣の磯アヒージョ♪
味付け不要！牡蠣の旨みと海苔の香りだけで美味しい超簡単なアヒージョです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21684388
