簡単☆サバとじゃがいもの煮っ転がし

じゃがいもは食べやすい大きさに切って鍋に入れひたひたの水を注ぎ30分おいておく。こうすると煮崩れ防止になります。

30分たったら水を半分捨て中火にかける。鯖水煮缶を汁ごと入れて砂糖、麺つゆを加え落し蓋と蓋をして10分程煮る。

蓋と落とし蓋をはずし汁気がなくなるまで煮る。

汁気がなくなりそうになったらごま油を加え鍋をゆすって全体にからめる。