ばばの簡単切り昆布の煮つけ

マロン❤️ @cook_40433550
あっという間に味が染み込んで、食べ出したらとまりませんでした!腸にもいいです!
このレシピの生い立ち
煮物が食べたいといったらばばがささっと作ってくれました。
作り方
- 1
切り昆布を洗って、長さ5センチ位に切る。
ニンジンを細切りに切る。
ちくわを輪切りにする。なかったら油あげでもOK! - 2
鍋に油をひき、ニンジンと切り昆布をいためる。
- 3
中火で1分位いためたら、油あげをいれていためる。
- 4
お酒を大さじ1杯くらいまわしながら入れる。
本だし(粉末)小さじ2入れる。 - 5
砂糖を小さじ1杯いれる。
しょうゆを大さじ1杯を入れて、そのあと味をみながらしょうゆを追加する。 - 6
時間をかけずにいっきにいためてください。
調味料をいれはじめてからは、焦げないように注意して!
コツ・ポイント
水分は少ないほうがおいしい。
こげないように手早くつくりました。
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