筍と豚肉の煮物

新米mama*°
新米mama*° @cook_40437170

筍シーズンになると祖母がいつも作ってくれる大好きなレシピです♡
私も夫も大好きで筍があると必ず作ります^_^
このレシピの生い立ち
祖母の味をいつでも同じように作りたいので記録として残しました^ ^♡

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材料

  1. 1本
  2. 豚肉 200g
  3. ワカメ 適量
  4. だし 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    筍を薄く一口大に切る。
    豚肉も一口大に切る。

  2. 2

    鍋に豚肉を炒め色が変わってきたら筍、ワカメを入れる。
    乾燥したままでもOK!

  3. 3

    ☆を入れて汁気がなくなるまで煮詰めて完成!

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レシピ作者

新米mama*°
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