挽肉と筍と野菜の焼きそば

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

【挽肉と筍と野菜のあんかけ】のアレンジです！ラー油を加えて、焼きそばにしちゃいました。
＃焼きそば＃リメイク＃残りもの

このレシピの生い立ち
あんかけ丼用に作った和風あんかけなのですが、ラー油を加えて焼きそばの具にしてみました！

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材料

  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 胡麻油 大さじ1/2
  3. ★挽肉と筍と野菜のあんかけ 100～120gくらい
  4. ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    【挽肉と筍と野菜のあんかけ丼】のあんかけを使います。
    レシピID : 21784817

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて、レンジ600Wで約1分加熱した麺を入れ3分動かさずに加熱し、更に2～3分炒める。

  3. 3

    【1】のあんかけを加えたら、ラー油を回しかけ、全体を炒め合わせる。

  4. 4

    お皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

・焼きそば麺はレンジで加熱してほぐしてから焼く。
・フライパンで焼くときは、ところどころ焼き目をつけると香ばしくて◎

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レシピ作者

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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