作り置き◎簡単◎さつまいものだし煮
♪新月 @cook_40303903
秋にぴったりの副菜。普段のおかずにはもちろん、作り置きやお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん余っていたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは厚さ1cmくらいの輪切りにします。皮は剥かなくていいです。
- 2
さつまいもを2分ほど水にさらします。
- 3
鍋にaと水気を切ったさつまいもを入れ中火にかけます。
- 4
煮たったら落し蓋をして、弱火で10分煮ます。
コツ・ポイント
写真で使ったさつまいもは皮が硬い品種だったので皮を剥きましたが、崩れやすくなるのでレシピではそのままにしています。
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