フードマン*ささみと大葉のピカタ風弁当*

☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166

ささみピカタのお弁当用に大葉を入れて作ってみました!!
このレシピの生い立ち
大葉がちょっとだけ余っていたのでお弁当用ピカタに入れました!!

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材料

1人分
  1. もち麦ご飯(明太ふりかけ) 180g
  2. レタス 1/2枚
  3. 肉団子パプリカのケチャップ炒め 適量
  4. 茹でブロッコリー 適量
  5. ☆ささみと大葉のピカタ風☆
  6. 鶏ささみ 2本
  7. 1個
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 生姜チューブ 小さじ1
  10. ニンニクチューブ 小さじ1/2
  11. 大葉 4枚
  12. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  13. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取ってみじん切りにして、大葉は千切りにして調味料全部と一緒に混ぜる。

  2. 2

    クックパーを敷いたフライパンに、スプーンで1.をすくって焼いて出来上がり!

  3. 3

    大量のささみを冷凍ストック用に筋を取ったついでに、お弁当用おかずを作ってみました(笑)

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レシピ作者

☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166
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自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油・糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋・オクラ・めかぶ・キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!
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