簡単　ビーフストロガノフ

らいむ☻…☺…☻'s cooksnap of when they made 簡単　ビーフストロガノフ.
mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

サワークリームの代わりに生クリームで　簡単に出来るストロガノフです♡
このレシピの生い立ち
デミグラス缶が特売されていて　思い出しながら　作ってみました！

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材料

4〜5人分
  1. 牛肉 4〜500g
  2. 玉ねぎ 大1玉
  3. しめじ 1株
  4. 薄力粉 約大さじ2
  5. 赤ワイン 100cc
  6. 水 300cc
  7. ケチャップ 大さじ6
  8. 中濃ソース 大さじ4
  9. デミグラス缶 2缶
  10. 塩胡椒 各少々
  11. 生クリーム 大さじ4
  12. 顆粒コンソメ 5g
  13. バター 30g

作り方

  1. 1

    牛肉は5センチぐらいに　カットし薄力粉をまぶします。玉ねぎは薄切り　しめじは石づきを切り落とし　こわけにします

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ　中火で熱し　玉ねぎを炒めます。全体にしんなりしたら　牛肉を加え　軽く塩胡椒し　炒めます。

  3. 3

    肉の色が8割がた変わったら　しめじを加え　お水　デミグラス缶　赤ワイン　ケチャップ　中濃ソースを加え　30分煮込みます。

  4. 4

    バター　生クリーム　顆粒のコンソメを加え　さらに5〜10分煮込みます

  5. 5

    お皿に盛り付け　生クリーム(分量外)をさっと加えたら　出来上がりです♡

  6. 6

    らいむ☻…-…☻
    はじめまして！このレシピ初のつくれぽありがとうございます♡
    絶品と書いて頂き　大感激です☆

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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