笹かまとじゃがいもの海苔マヨ炒め

★ぴよぴよ501★'s cooksnap of when they made 笹かまとじゃがいもの海苔マヨ炒め.
テディー☆パンダ
テディー☆パンダ @cook_40147564

青のりとマヨネーズでコクをプラス☆簡単に出来て、あともう一品という時にオススメです♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きな磯辺揚げを炒めたらおいしいんじゃないかと思って、この組み合わせを考えました。かまぼこを海苔マヨで炒めるだけでもいいし、じゃがいもを入れて嵩増ししたら、メインの一皿にもなりますよ。

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材料

2〜3人分
  1. 阿部の笹かまぼこ 2枚
  2. じゃがいも（中） 2個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 青のり 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 塩こしょう 少々
  7. レモン（あれば） お好みで

作り方

  1. 1

    今回は阿部の笹かまぼこを使います。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切った後、水にさらし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    細切りにした笹かまぼこをフライパンで炒める。

  4. 4

    焦げ目がついてきたら、2のじゃがいもを入れて軽く炒め、マヨネーズを加える。

  5. 5

    青のり、醤油、塩こしょうを入れて味を調える。

  6. 6

    完成♪
    お好みでレモンを絞っても。

コツ・ポイント

かまぼこに軽く焦げ目をつけると香ばしくなります。

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テディー☆パンダ
テディー☆パンダ @cook_40147564
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