甘さ控えめ いちごジャム
クック1B2RNH☆ @cook_40347115
甘さ控えめ苺本来の味を活かして♪
砂糖控えめなので、長期保存には適してません、
冷凍可能なので、長期保存の場合は冷凍で☆
このレシピの生い立ち
普通のジャムは甘すぎる〜っ！
ヨーグルトに入れるにはゴロゴロ果肉が美味しい☆
甘さ控えめのいちごジャムです♪
アプリでひらく作り方
- 1
いちごはサッと水洗いしヘタを取る
出来ればキッチンペーパーで少し水気を取る。 -
- 2
鍋に苺を移し砂糖をまぶすし、レモン汁を入れて30分~1時間置く
-
- 3
鍋に火をかけ、沸騰したら弱火に。少しとろっとするまで煮詰める。
- 4
冷まして保存容器に移して完成
コツ・ポイント
きび砂糖を使う事でコクが出ます♪
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✿❀お〜ちゃん❀✿ 
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