事前仕込み不要の時短・簡単・絶品唐揚げ

がーん
がーん @cook_40258210

急な集まりに大活躍。うちに来る人がレシピ聞いて、1番驚かれる唐揚げです。たまには時間を節約しましょう!
このレシピの生い立ち
本で見ました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 薄口醤油 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切ります。大きくても小さくても好きなサイズで大丈夫です。

  2. 2

    切った鶏肉を薄口醤油に浸し、混ぜます。薄口醤油の量は浸るぐらいで十分です。そのまま5分だけ寝かします。

  3. 3

    片栗粉をまぶします。我が家ではビニール袋を使ってます。

  4. 4

    180度の油で揚げます。

  5. 5

    余熱で1〜2分おけば完成です。

コツ・ポイント

本当にこれだけで絶品です。
我が家ではこのレシピのためだけに薄口醤油を買っています。シンプルですが、とてもおいしいです。

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レシピ作者

がーん
がーん @cook_40258210
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キャンプとパーティ料理メインです。美味いもの、ウケるものだけを書いていきます。何度か出して、評判の良いものだけです。
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