エビとトマトの食べるスープ

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ウエーブ
ウエーブ @cook_40145714

卵とトマトが相性◎
このレシピの生い立ち
焼きエビに飽きたから、煮込んでみたよ。

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材料

1人分
  1. バター 大さじ1
  2. エビ 4〜5尾
  3. トマト 1個
  4. 中華だし 小さじ1
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. 水 200cc

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでエビを焼く。
    焼けたらお皿に置く。

  2. 2

    トマトを切って、焼く。

  3. 3

    トマトが煮たったら、灰汁をとる。
    水を200ccと中華だし小さじ1入れて
    ケチャップ大さじ1

  4. 4

    煮たったら、焼きエビを入れて、溶き卵を回し入れて。

  5. 5

    黒胡椒を入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、タバスコ入れてね。

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