アプリでひらく作り方
- 1
サバ(アジ)は頭をとる。
-
- 2
内臓はとる。
- 3
片栗粉(米粉)を均一にまぶす。
腹の中までまぶすのがコツ！ -
- 4
塩こしょうをふる
-
- 5
高めの油でしっかり目に揚げる。
-
- 6
完成！
-
コツ・ポイント
しっかり揚げることで、骨まで食べられる
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