【簡単作り置き】ゴーヤの浅漬け
天現寺レシピ @cook_40301806
ジップロックでフリフリするだけのゴーヤの浅漬け。カレーにもあいますよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが余ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを半分に切りタネを取る。
-
- 2
ゴーヤを薄切りにする。
※苦味を楽しみたいときは少し厚めでも美味しいです。 -
- 3
ゴーヤをジップロックに入れて顆粒だし、塩を入れる。
-
- 4
ジップロックを揉み込んでそのまま冷蔵庫へ。ゴーヤがしんなりしたら食べごろです。
コツ・ポイント
◎冷蔵庫で2〜3日もちます。
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