さつまいもと厚揚げの甘辛おかず
＊タミーキッチン＊ @cook_40074179
甘辛味の安くて美味しいオカズです。ささっと作れてもう1品って時に…
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら、この３つの食材が余っていたので、もう1品できそうかなぁって思って…甘辛味は裏切らないですね〜美味い！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは厚さ1cmくらいの拍子切りにして、お皿に並べラップし600wで約2分加熱(様子を見て時間調整してください)
- 2
厚揚げも拍子切りにして、豚バラ肉も食べやすい大きさに切っておく
- 3
フライパンに豚バラ肉を入れ、しっかり焦げ目をつける
- 4
3のフライパンに(豚から出た油を利用して)、さつまいもと厚揚げを入れて炒める
- 5
合わせ調味料を入れて、水分がなくなるまで絡める
- 6
最後にゴマをふりからめる
コツ・ポイント
特にないですが、豚バラ肉はしっかり炒めて焦げ目がつくくらいが美味しいです。又醤油はお使いのもので多少濃さが違うので調整して下さいね。
リアクション
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