アプリでひらく作り方
- 1
なすはスライスする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
大葉は梅肉で和えておく。
- 3
フライパンになす、豚肉、②の大葉を順番に重ねる。最後に酒をかける。
- 4
③に蓋をし、１０分程度加熱し、酒蒸しにする。
- 5
火が通ったら、お好みでポン酢をかけていただく。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】75ｇ
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