牛蒡と蒟蒻とさつま揚げのめんつゆ煮

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✿苺涙花＊(もなか)✿
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402

牛蒡の出汁がしみる簡単煮物です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったから

いつも見てくださる皆さ有難う御座いますm(_ _)mつくレポとかもめちゃくちゃ嬉しいです(*^^*)

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材料

2人分くらい
  1. ★水 400cc
  2. ★めんつゆ(３倍濃縮) 100cc
  3. 牛蒡 1本(二本入りとかの)
  4. 蒟蒻 一袋
  5. さつま揚げ ２枚

作り方

  1. 1

    ゴボウは乱切り、蒟蒻は薄く切り真ん中に切り込みをいれて端を通して結び蒟蒻？(←すみません)にします(薄い三角や四角でも)

  2. 2

    鍋に★と、ゴボウと蒟蒻をいれ、灰汁をとりながら10分煮て、半分にきったさつま揚げをいれて10分煮たら完成です

コツ・ポイント

牛蒡と蒟蒻はあまり大きく切らないでくださいね！娘の時間じゃ煮られなくなります！

汁にしたしとくとしょっぱくなります。煮上がったら、早めに食べてくださいね

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レシピ作者

✿苺涙花＊(もなか)✿
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苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)見てくださる皆様、ごめんなさいm(_ _)mクックパッドさんの対応にダメージを受けてちょっと落ち込んでるので、少しの間、お料理から離れようと思ってますm(_ _)mなので新しいレシピは、あげませんが、アカウントはまだ消さないから、宜しかったら、これからも見てくださると嬉しいです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)
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