作り方
- 1
冷凍赤魚を自然解凍しておく。
- 2
ししとうのヘタを切り、切り込みを少し入れる。
破裂しない為。 - 3
水と調味料を鍋に入れて火にかける。
- 4
鍋に魚とししとうを入れて煮込む。
おたまで、汁をかけながら煮込む。
コツ・ポイント
冷凍赤魚は解凍しておくと早く出来ます。
ほぼ火が入ったら、蓋をして放置しておく。
味が染み込みます。
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