いちほまれ　鶏照り焼き弁当【ＪＡ福井県】

Remtan's cooksnap of when they made いちほまれ　鶏照り焼き弁当【ＪＡ福井県】.
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21/9/12　人気検索Top10入り！
みんな大好き「照り焼き弁当」
朝30分レシピ♪

このレシピの生い立ち
福井県産「いちほまれ」を使った、30分お弁当レシピ。

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材料

2人分
  1. いちほまれ 1合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 米油 大さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●てんさい糖 大さじ1
  7. ●りんご酢 小さじ1
  8. 枝豆（ゆで） 20さや
  9. いんげんのおかか和え
  10. 〇いんげん（ゆで、3㎝カット） 6本
  11. 〇かつおぶし 小1袋（2g）
  12. 〇かきしょうゆ 大さじ1
  13. ミニトマト 4個
  14. ■豆もやしのナムル　ID22007709 適量

作り方

  1. 1

    ごはんはやや硬めの水分量で炊く。

  2. 2

    鶏肉の皮と白い部分を取りそぎ切りにする。

  3. 3

    〇を混ぜ合わせなじませておく。●を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンに米油を熱し、モモ肉を入れふたをして蒸し焼きにする。焼き目をつけて両面焼き、●を回しかけ照りを出す。

  5. 5

    弁当箱にごはんを浅めに敷き、ナムルをのせ、枝豆を散らし照り焼きをのせる。

  6. 6

    いんげんおかか和え、トマトを盛る。

コツ・ポイント

一品、副菜の作り置きがあれば、お弁当作りも楽ちんです♪

20㎝径のフライパンで鶏1枚がちょうどよいサイズ。

20㎝径のミニフライパンは、茹で・焼き・揚げ・蒸しなんでも来い！　お弁当作りの強い味方です。洗いも楽です。

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