おからの炊いたの

ムミゴン @cook_40296991
しっとりした、食べやすいおからです。
色々な材料でカラフルにしました。
このレシピの生い立ち
母に習ったおからです。しっとりした出来上がりです。
作り方
- 1
玉ねぎ、赤板をミックスベジタブルと同じくらいの大きさに切る。
- 2
鶏肉は加熱すると縮むのでミックスベジタブルの2倍の大きさに切る。
- 3
水が沸騰したら、刻んだ玉ねぎ、赤板、鶏肉を入れる。
- 4
再沸騰したら、ミックスベジタブルを入れる。
- 5
調味料を全て入れて煮たたせる。(この時点で汁はたくさんあります。)
- 6
おからを入れて全体を混ぜて炒りつける。
コツ・ポイント
おからを入れる前は味は濃ゆめにしてください。
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