かぼちゃと厚揚げの煮物【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
夏に冷やして
食べるのもおいしい♪
このレシピの生い立ち
母が、夏に冷たい煮ものでお茶漬けをするのが好きなのを思い出し、作りました。
Ａコープジェスタイーザ店の食材を使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、面取りする。
- 2
厚揚げは油抜きし、１６等分する。
- 3
●をフライパンに煮立て、かぼちゃと厚揚げを加え、落し蓋をして２０分中火で煮る。
コツ・ポイント
・煮くずれ防止の面取りは、ピーラーを使うと、手早く美しく仕上がります。
リアクション
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