豚肉と玉ねぎのしょうゆチーズ炒め

遊窓夢
遊窓夢 @cook_40061291

しょうゆとチーズとかつお節がねっとりと絡み合う、コクのある豚肉メインおかずです。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きの満足感に匹敵する、また違った味付けをしてみたいと思い作りました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 豚肉 200g
  3. 舞茸 1パック
  4. しょうゆ 大さじ1杯半
  5. オリーブオイル 大さじ2杯
  6. スライスチーズ 2枚
  7. かつお節 適量
  8. にんにくチューブ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、玉ねぎ、舞茸を、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉とにんにくをいれ炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、玉ねぎと舞茸を入れ、しょうゆ、ちぎったスライスチーズ、かつお節を入れ、さらに炒めます。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉や玉ねぎは大きめに切ったほうが、ガツガツもりもりと食べられます^_^かつお節の分量やチーズの種類はお好みで。

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レシピ作者

遊窓夢
遊窓夢 @cook_40061291
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胃袋のハートをとらえて離さない、ときめく美味しい食べ物のコラージュをつくりたい!
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