鶏とジャガイモの照りマヨ炒め

なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613

お弁当のおかずにも、子供も大好き照りマヨ炒めです。
このレシピの生い立ち
我が家の照りマヨ炒めの定番料理です。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. ジャガイモ 2個
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. ネギ
  9. ごま

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウする。
    片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ジャガイモは乱切りにし、耐熱皿か耐熱容器に入れ4分レンジでチン

  3. 3

    フライパンに油を熱し1の鶏肉を両面しっかり焼く。

  4. 4

    ☆とジャガイモを入れ、炒める。

  5. 5

    マヨネーズを入れ、全体に絡める。

  6. 6

    お皿にもって、ネギとごまをかけて完成!!

コツ・ポイント

ジャガイモの加熱時間は大きさなどによりますので調整してください。

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レシピ作者

なおみキッチン
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