鮭とほうれん草のそうめんカルボ風

自由キッチン
自由キッチン @cook_40141746

ダイエット中にも!ヘルシーカルボナーラ
このレシピの生い立ち
家にあるものでカルボナーラ作りたかったので

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材料

1人分
  1. バター 少々
  2. 1切れ
  3. ほうれん草 1束
  4. きのこ お好み
  5. そうめん(ひやむぎ) 1束
  6. 牛乳 150cc
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. ・塩胡椒 お好み
  9. ・コンソメ 少々
  10. ・塩 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターしいて鮭を炒める

  2. 2

    ほうれん草ときのこも入れて炒める。あ、そうめん(ひやむぎ)は先に茹でてザルにあげとく。

  3. 3

    小麦粉を入れてさらに炒める。

  4. 4

    牛乳入れてぐつぐつしたら、麺をどぼーん
    とろみ付いてたらオケ
    足りなかったらぐつぐつの時に小麦粉を少し足して様子見る

  5. 5

    ・調味料入れて味が整ったら完成!

コツ・ポイント

とろみをつけるのが難しいかも

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レシピ作者

自由キッチン
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に公開
料理大好きです。暇あればしてます。おばあちゃんに習って家にあるもので作る。もどきレシピ多いですが味はおいしいです!レシピは基本分量みずに舌の感覚でやってます。なので私のレシピはお好みの量が多いです!あまり形にこだわらないレシピを基本になんでもアレンジで自由にやってます!
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