海老とアボカドのもろみ酢炒め
ochikeron @ochikeron
プリプリの海老にまろやかなアボカド♪琉球もろみ酢で炒めて酸味が心地よい爽やかな一品に （´∀｀）
このレシピの生い立ち
海老とアボカドは大好物なので作成♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍むき海老は解凍して酒をふっておく。生姜は千切りにしておく。フライパンにサラダ油を熱し、生姜と海老を傷める。
-
- 2
海老の色が変わってきたらＡを加え炒め、全体によくからんできたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 3
一口大に切ったアボカドを加え、サッと混ぜ炒め、お好みでごま油をたらして出来上がり。※ごま油を使わなければヘルシー♪使えばご飯がすすむ一品に☆
-
コツ・ポイント
冷めても美味しく頂けます♪アボカドは熱すると変色しないと知って（「アボカドクリームドリア」で実験：【ID:17473085】）最近炒めるのにハマってます☆
似たレシピ
アボカドのえびチーズ炒めが美味かった件！
5分でできる、アボカドチーズエビ炒め！アボカドを、えびとチーズとで炒めたらハマった。ポイントは、塩加減が大事かな！
こうじのノート 
海老とエリンギとアボカドの柚子胡椒炒め
ビールのおつまみにオススメ！あっという間にできる簡単メニュー♡エビ、アボカド、エリンギの相性が抜群です！
＊matyu＊ 
海老アボガドしめじの辛子マヨネーズ炒め
エビとアボガドの組み合わせ結構いけます。マヨネーズと辛子で炒めるとエビのうまさが引き立ちます。
海老のオイスターソース炒め
ぷりぷり海老の炒め物です
エビとチンゲン菜の中華炒め
エビのぷりっとした歯ごたえと、チンゲン菜の歯ごたえをとことん楽しめる一品です
【ぷりとろ】海老アボカドのうまうま炒め
プリプリの海老に、とろりんアボカド。お箸が止まらない！
エビとアボカドのケイジャン炒め。
エビは丁寧に下ごしらえ。炒める時にポイントが。アボカドは火を止めてから。つまみにも副菜にも。(o^^o)♪
カリフローレと海老の炒め物
しゃきしゃきのカリフローレと、プリプリの海老の食感が最高の炒め物です。
エビと大根のオイスターソース炒め
オイスターソースの炒め物は本当に美味しい！しゃっきり大根とプリプリなエビがよく合います。
海老とブロッコリーの甘酢炒め
プリプリっとした海老とブロッコリに、甘酢がしみこんだ、簡単で美味しい炒めものです。
パウン堂 
中華風エビとパプリカのたまご炒め
生姜が爽やかに香る、プリプリ海老が美味しい一品です。
えびと卵炒め
ぷりぷりのえびとふわふわの卵がよく合います。
クックQ4X7SK☆ 
生姜香る♡海老とにんにくの芽の中華炒め
ごま油と生姜の風味で食欲そそる塩味の炒め物♡ぷりぷりの海老とエリンギ、にんにくの芽の食感がたまらない一品♫
エビとアボカドのチリソース風炒め
【覚書】相性抜群のエビとアボカド！サラダやパスタも良いけれどチリソース風でも美味しかったです♪
海老となすの炒め物
ぷりぷりの海老がおいしい。
豆腐と海老とアボカドの塩麹炒め
海老の旨味が効いてるので、塩麹だけでめちゃくちゃ美味しくできちゃいます(о´∀`о)⤴
エビとアボカドのゴマヨ炒め
ちょっと若いアボカドとエビのマヨネーズ炒めです。
エビとターサイの卵炒め
プリプリのえび、シャキシャキのターサイ、ふわふわ卵の炒め物。
えびとアボカドのガーリック炒め
えびとアボカドは黄金コンビ！オリーブオイルでさっと炒めるだけで、簡単に美味しくできちゃいます。
エビとアボカドの明太マヨネーズ炒め
エビのプリプリと明太子のプチプチが楽しめるメニューです。アボカドのマッタリも良く合います。
海老といんげんのピリ辛中華炒め
意外と気軽に作れる、プリプリな海老が楽しめる一品
海老とトマトのふわふわ卵炒め
ぷりぷりの海老がたまらない！中華風の炒めものです✨
中華風 豆苗と海老の炒め♪失敗しない♪
色鮮やか♪下茹でした海老はプリプリ♪炒める時間1分！
プリプリ海老とブロッコリーのマヨ炒め
プリプリ海老とブロッコリーのマヨ炒めレシピ
海老とピーマンの甘辛酸カシューナッツ炒め
海老とピーマンとカシューナッツを甘辛酸味で炒めた一品。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
簡単♪海老とレタスのオイスターソース炒め
炒めたレタスのシャキシャキとぷりぷりの海老がなんともおいしい♡オイスターソースの味付けでご飯がもりもり進みます♪
☆海老と野菜のオイスターソース炒め☆
海老とブロッコリー、アスパラガス、人参のオイスターソース炒め☆★ぷりぷりの海老に歯応えのある野菜たちとタレがマッチ✨
えびとアボカドのマヨ炒め
娘の大好きなエビとアボカド炒めを合わせました。サンドイッチなどに挟むと美味しいです。
爽やか☆海老とアボカドのレモン炒め
海老、アボカド、マッシュルームをお塩とレモン汁で炒めたスピードメニュー。あっさり爽やかさです。
うち中華〜エビと青梗菜の塩炒め 卵のせ
エビと青梗菜のシンプルな塩炒め。プリプリなエビの食感と青梗菜のシャキシャキ感を楽しめます。ふわふわの中華卵もトッピング。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22619989
