長芋とひき肉のそぼろあんかけ

R8S9M8 @cook_99243968
サクサクとした長芋と、ひき肉がしっかりからまって、ごはんとの相性抜群なそぼろです。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみました。
作り方
- 1
長芋を1センチ幅でいちょう切りに切る。
生姜はみじん切りにする。 - 2
フライパンに油を入れ、生姜、ひき肉を入れ、長芋も入れて炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら、砂糖、酒、醤油、みりんを加えて煮つめていき、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
とくにないです。
似たレシピ

ご飯が進む!長いもの舞茸そぼろあんかけ
ご飯もビールも進みまくりな長いものそぼろあんかけ♡長いものシャキホク食感がたまらーん(*゚∀゚*)ムッハー


*白菜とひき肉のそぼろあんかけ*
残った白菜を美味しく大量消費♪大人も子供も大満足のそぼろあんかけです。アツアツご飯にかけて是非!


ナスとひき肉のそぼろあんかけ
ひき肉の旨みがでて、ごはんがすすみます丼にしてもおいしいです ♪


そぼろあんかけ♪
冷蔵庫にあるものを使い、そぼろあんと合わせました!♪少し甘めでトロトロなあん!ご飯との相性抜群です☆


山芋のそぼろあんかけ
ほっくり山芋の天ぷらに肉そぼろを絡めて。


里芋のそぼろあんかけ
ホクホクの里芋に和風のそぼろあんをたっぷり。ホカホカのごはんと相性抜群。


時短&簡単✿じゃがいものそぼろあんかけ✿
★2014・11.27話題入り感謝★じゃがいもはレンジでチンしてこんがり焼くのでホクホク&カリカリ!そぼろと相性抜群♪


かぼちゃのそぼろあんかけ
濃い目の味付けがご飯のお供にピッタリ!!そぼろだけでもご飯が進みそう☆


★かぼちゃの煮物(鶏そぼろあんかけ)
かぼちゃと鶏そぼろの相性が抜群の一品です!


レンジで簡単長芋のオクラそぼろあんかけ
切った長芋にレンジで作った甘酸っぱいそぼろあんをかけるだけ。そぼろあんにオクラを加えると軽くとろみがついておいしいです。


♡サクサク長芋ソテーの鶏そぼろあんかけ♡
ショウガの効いた鶏そぼろがスッキリ合います(*`▼´*)bたっぷり作ったのに あっという間になくなりました~


かぶのそぼろあんかけ
寒くなるこれからの季節に甘くなる、かぶを使ったそぼろあんかけをご紹介します〜✨️作り方はとっても簡単!材料を全てフライパンに入れて加熱し、沸騰したらかぶを加えて煮込み、とろみを付けるだけ^^*あらかじめ、ひき肉を調味液でほぐしてから火にかけると、キレイにパラパラになるからとっても簡単!かぶは火の通りやすい食材だから、煮込み時間も5分ほどであっという間に出来ちゃいます✨️かぶにとろ〜りそぼろあんが絡んだ、優しいお味のおかずです🥺


人参の豚そぼろ餡掛け
沢山人参が食べられる、だしベースの優しい味わい。豚そぼろの旨味ととろり餡が細切り人参に絡み、止まらない!ご飯にも好相性。


かぼちゃのそぼろあんかけ
ひき肉の旨味とかぼちゃの優しい甘さ、出汁の風味を活かしたそぼろあんかけです。


かぶのとろ~り♪そぼろあんかけ
かぶをたっぷりのだし汁で煮た、とろ~りそぼろあんかけです♪ごはんにかけて食べてね!高齢者、お子様でも食べやすい味です


長芋の鶏そぼろあんかけ
今日は落ち着いた和食を食べたい、そんな時に、ぴったり。長芋の優しい味に、生姜をいれて鶏そぼろ。いくらでも食べれそうです。


白菜のそぼろあんかけ
材料2つでぱぱっと出来て低コスト♪でもしっかりとした味付けでお酒のあてにも、ご飯のあてにもなる一品です♪


さつま芋の鶏そぼろあんかけ
甘いさつま芋が鶏そぼろとの組合せでしっかりとしたおかずになります、お子様の喜ぶおかず、是非お試し下さい


大根のそぼろあんかけの煮物♪
ジュワっと挽き肉の旨味がたっぷり染み込んだ柔らか大根にとろ~りそぼろ餡をご飯に乗せるとモリモリ食べられて美味しいですよ♪


『カボチャフライのそぼろあんかけ』
小学校の給食にあった人気メニューを再現♪サクサクの衣にそぼろあんが絡んでウマウマ~カボチャ好きにはたまりません!!


大根の豆腐そぼろあんかけ
ひき肉なくても豆腐そぼろで❤️


ほっこり!厚揚げのそぼろあんかけ
ほっこりする、優しい味です。厚揚げとそぼろあんが最高〜!88円の厚揚げがご馳走に。ホッとする優しい美味しさです。


★かぼちゃのそぼろあんかけ★
【2009・9.15話題入り☆】かぼちゃに挽肉のあんをかけるだけで、リッチになりますよネ(。→∀←。)


■かぼちゃ×長いもの鶏そぼろあんかけ■
甘いかぼちゃのホクホクと、長いものしゃきしゃきした食感がおいしい中華風味付けのおかずです。材料長いですが、おうちにある調味料ばかりです。長いもにしっかり火を通せば、ほっくりまた別のおいしさ♫


ほくほく♡長芋のそぼろあんかけ
長芋のほくほくがおいしい♪もう一品にいかがですか?


そぼろあんかけスープ
とろとろそぼろスープ


絶品!☆煮物のそぼろあんかけ☆
煮物とそぼろあんかけがマッチしていて、絶品です!ご飯がなくてもこの一品だけで満足出来ます(^^)♪


京こかぶそぼろあんかけ
しっかり煮含めたかぶをたっぷりのそぼろあんで包んで


マッシュポテトのそぼろあんかけ
#マッシュポテト #なめらか #じゃがいもが美味しい #ひき肉たっぷり #そぼろあん #とろとろ #やさしい味


茄子の甘辛そぼろあんかけ
茄子はレンジでチンするだけなのでとっても楽ちん♪甘辛いそぼろあんとよく合ってご飯も進みます♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22651607