まるごと！かぶと挽肉のあんかけ

バウンド's cooksnap of when they made まるごと！かぶと挽肉のあんかけ.
のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

かぶの葉っぱまで丸ごとつかった栄養満点ほっこりレシピ
実家で母がかぶの煮物を作ってくれたのがおいしくて、家でもかぶをたべたくて作りました！

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材料

2～3人分
  1. かぶ ４株
  2. ごま油 小さじ１
  3. 豚挽肉 150ｇ
  4. 水 3カップ
  5. 和風だし 小さじ1/2
  6. 麺つゆ 大さじ3
  7. 水溶き片栗粉 小さじ3

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、４等分にする。
    葉っぱの部分は５ｍｍくらいのみじん切りにする

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、かぶの葉っぱの部分と豚ふき肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わってきたらかぶを　いれてさっと油を絡める

  4. 4

    水・和風だし・麺つゆを入れたら落とし蓋をして30分ほど煮込む

  5. 5

    かぶがくたっとしてきたら、水溶き片栗粉をいれてとろみをつける

  6. 6

    お皿に盛ったら完成！

コツ・ポイント

調理時間：40分
日持ち：冷蔵2日

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レシピ作者

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353
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お酒のことだけ考えてます！最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい★ブログには、使用した調味料など含めて詳しく載せています✨⇒ https://ayaka-repo.blog.jp
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