なすと豚肉と厚揚げの味噌炒め
mydream31 @cook_41226941
ナスがお好きな方は、ぜひお試しください。
ごだれは、しょう油でも可能です。
このレシピの生い立ち
ナスが好きなのでアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを短冊切りにして、水に晒す。玉ねぎはクシ切り、厚揚げはサイコロ状、豚肉は、1〜2cmに切って、湯通しする。
- 2
油をひいて、なす、玉ねぎ、豚肉、厚揚げを炒める。
- 3
だしの素を入れて、よく火を通して、火がよく通ったら、調味料を入れて、全体によくかき混ぜる。
-
- 4
最後にごだれで味を整える。
コツ・ポイント
誰でも作れる簡単です。調理時間は15分くらいです。
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