マスタードとソースでいただくなすの和え物
小世界 @p19727525
マスタードととんかつソースをミックスさせて、上から炒めた茄子を加え、和えました。
このレシピの生い立ち
ソースは漢方薬と同じような素材を使うので
とても体にいいと聞きました。
マスタードを混ぜて、その上になすを加えて和えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは長さを４等分して、さらに縦に４等分します。
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- 2
ピーマンも同じくらいの大きさにします。
-
- 3
マスタードとソースを混ぜておきます。
-
- 4
ごま油でなすを炒め、しんなりしたらピーマンを加えます。
-
- 5
マスタードとソースで、和えます。
-
コツ・ポイント
マスタードの量は、お好みで調節してください。
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