トマトと卵の炒めもの
滑川市 @namerikawashi
トマトのうまみで塩分を抑えたレシピになっています。
このレシピの生い立ち
１人あたりのエネルギー量189kcal
食塩相当量 0.3ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはへたを取り８等分にする。
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、鶏がらスープの素とマヨネーズを加えよく混ぜる。
- 3
中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、②の卵を流し入れたら菜箸で大きくかき混ぜ、半熟の状態で取り出す。
- 4
トマトを入れ炒める。トマトがしんなりしたら③を戻し、塩、あらびき黒胡椒を入れ炒める。
- 5
器に盛り、小ねぎを散らす。
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