簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め
杉山かふん @sugikafun_jp
豚こまでコスパ良◎簡単ボリュームおかず。カレー味が食欲そそる♪コーンの甘みが引き立つ♡お弁当おかずにも◎
このレシピの生い立ち
食欲が落ちがちな夏でも食欲がそそられるカレー味と旬の甘いコーンでさっとできてスタミナ満点のボリュームおかず。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉にマヨネーズ、酒を揉み込み15分ほどおく。
-
- 2
とうもろこしはラップで包み、600Wのレンジで3分半加熱したら、半分に切り、切り口を下にして包丁で実を削ぎ落とす。
-
- 3
器に☆の材料を混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンにサラダ油をしき、①を肉の色が変わるまで炒める。
-
- 5
②のコーンと③のたれを加えて煮絡める。
-
コツ・ポイント
とうもろこしはコーン缶で代用していただいてもかまいません♪
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