アプリでひらく作り方
- 1
ナスはピーラーで皮を格子状に剥いた後、4等分に切る。味がつきやすいように切れ目を入れ、乱切りにする。
-
- 2
油を入れて揚げ焼きにする。（中火）
（ひっくり返したりしてナス全体に油が染み込むように） -
- 3
全体に油が行き渡ったらまずみりんを入れる（弱火）
- 4
ついで水、醤油、砂糖（弱火）
-
- 5
ナスに調味料が染み込むまで煮る（弱火）
- 6
※ナスが大きい時や揚げ焼きの時に染み込みが足りない場合は油を追加する
コツ・ポイント
ナスにしっかり油を染み込ませる事。中途半端だと美味しくない
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
揚げなすの煮浸し
少し甘めな煮浸しです。
♡☆揚げない♪揚げ茄子の煮浸し風
揚げずにただ焼いただけの茄子。それを市販の麺つゆをかければ、煮浸し風になります。簡単で美味しい♪
夏の美味おかず！☆揚げ茄子の煮浸し☆
そのままでも！ごはんに乗せても美味！！ひんやり美味しい～☆揚げ茄子の煮浸しを召し上がれ☆
揚げナスの煮浸し〜
茄子の煮浸しって美味しいですよね♡※材料にめんつゆを割る水を追加しました！
おろし生姜で頂く揚げなす煮浸し
長茄子の揚げなす煮浸し隠し包丁でとても柔らかジューシー♡たっぷりのお汁に生姜と青ネギの風味が食欲をそそります。
ナスの煮浸し♪揚げナスとインゲンの煮浸し
daiyuumamaさん、つくれぽ9件ありがとう♪揚げないナスの煮浸し♪揚げる手間で油のコク＋うまみが美味しい
揚げナスの煮浸し
超かんたんナスを揚げて麺つゆをかけるだけとっても美味しい揚げナスの煮浸しがあっという間に出来上がります。
冷え冷え！揚げナスの煮浸し
半日冷凍庫で寝かせると、うまうましみしみ揚げナスの煮浸しになります♪
さつまいもと揚げナスの煮浸し
もう一品ほしいときの簡単な煮浸しを
厚揚げと揚げなすと小松菜の煮浸し！
煮浸し！ランキング2位レシピ！1位は春菊と油揚げの煮浸し
＊＊揚げ茄子のさっぱり煮浸し＊＊
揚げた茄子を、お酢を加えてサッパリ☆長ねぎ入りのだし醤油に漬けて♪冷たくして頂きましょう＾＾夏にピッタリです♪
トロッと美味しい§揚げナスの煮浸し
トロッとなすが口に入る前から箸でなっちゃいます(^o^)口に入れば・・・幸せ☆★
★揚げナスの煮浸し★
ナス好きの子供に絶賛されました^^甘めの煮汁なので食べやすいと思います。
かおちん６２８ 
揚げナスの煮浸し
とろとろ揚げナスみんな好きですか？
出汁が美味しい揚げ茄子のみぞれ煮浸し
出汁を食べる茄子料理です。
おでのおでん☆ 
麺つゆで★簡単★揚げなすの鰹だし煮浸し
お昼に素麺のつゆが余ったので出汁を活用した揚げなすの煮浸しを作りました♪
揚げなすとえびの煮浸し
なすが美味しい季節になりました♪油と相性が良いなすをえびと組み合わせてみました！いかがですか～
簡単☆揚げナスの煮浸し☆
簡単に煮浸し！揚げると本当に美味しいんです。家にある材料で簡単に！美味しくて味見でなくなりそうになります。（笑）
揚げナスの煮浸し
ナスを揚げ焼きにして、生姜めんつゆに浸しました。
揚げ茄子の煮浸し そうめん添え
茄子の揚げ煮浸しと素麺！簡単で美味しいです。人気検索トップ10に入りました！
揚げナスの煮浸し
減塩しょうゆを上手に活用することで塩分摂取を抑えることができます。
ご飯もりもり♪揚げナスの煮浸し
母の大好きな味のひとつ。うちのダンナ様はこれだけでご飯1膳は軽くいけます！
揚げナスの煮浸し
ナスを揚げた時に、しっかり油を切ることで、ナスの旨みと出汁の旨みが堪能できます！子どももどハマりするかもです
揚げなすの煮浸し
おかずに酒の肴にも！ナスが甘くて出汁の香りが良くて大好きです。
揚げなすピーマンの煮浸し
めんつゆで簡単に味が決まって、美味しく出来ました(^^)v
揚げナス煮浸し
冷凍食品
生姜が効いてる！揚げ茄子の煮浸し
生姜が効いてます！暑い時期には冷た〜く冷やしておだしと一緒にさっぱり食べちゃいましょ〜♪
ぴの1030 
揚げ茄子の煮浸し
茄子に甘めのお出しが染みて食欲をそそります。
揚げナスの和風煮浸し
我が家のナス料理定番です。味がしみこんでとてもおいしいです。
揚げ茄子の煮浸し
茄子を揚げてめんつゆに浸けるだけの簡単メニューです♪
メリッチ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23924978
