揚げなすピーマンの煮浸し
sanae0807 @cook_40262722
めんつゆで簡単に味が決まって、美味しく出来ました(^^)v
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんがよく作ってたのを思い出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子とピーマンは乱切りする。
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- 2
フライパンに油を入れて、ピーマンを素揚げする。
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- 3
次に茄子を素揚げする。
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- 4
フライパンに調味料を入れて、ひと煮立ちさせる。
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- 5
火を止めて、先ほど素揚げした茄子とピーマンをフライパンに入れる。
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- 6
冷めてから器に入れて、ラップして冷蔵庫で冷やして出来上がり。
-
コツ・ポイント
簡単に出来るので、夏野菜の消費に抜群です。
リアクション
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