簡単、揚げ焼き、ささみのレモン汁和え。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

ささみ、美味いです。
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので。

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材料

5人分
  1. ささみ 700グラム
  2. オリーブオイル 適量
  3. 塩胡椒 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. タレ
  6. 醤油 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ2
  8. レモン汁 大さじ3

作り方

  1. 1

    ささみの筋を割り箸でとって、4等分に切り、塩胡椒をして茶こしで片栗粉を振りかける。裏側も。

  2. 2

    オリーブオイルを多めに入れ、揚げ焼きにする。

  3. 3

    きつね色になったらバットにあげる。

  4. 4

    ボールにタレを作りよく混ぜて、ささみに絡ませて小分けにして完成。

コツ・ポイント

ささみを少しだけでもヘルシーに食べたくて。
今回は三女が手伝ってくれました。
ありがとう。

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レシピ作者

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360
に公開
3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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