あいこちゃんの鯖缶でみぞれ煮

クックTAYFE4☆
クックTAYFE4☆ @cook_40397205

あいこちゃんの鯖缶は何しても美味しい

このレシピの生い立ち
あいこちゃんの鯖缶は味噌煮と水煮と塩煮が手に入るんですけど醤油煮が手に入らないので醤油味にしてみました。

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材料

1~2人分
  1. 鯖水煮缶 1缶
  2. 醤油(弓削多醤油) 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 中さじ1
  5. だし道楽 大さじ1/2
  6. しょうがチューブ 1cm
  7. 大根おろし 1/4~1/2本分

作り方

  1. 1

    鯖缶と醤油、みりん、砂糖、だし道楽、しょうがチューブを小鍋に入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    火にかけて煮たったら、大根おろしを投入して混ぜ合わせる。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら出来上がり。大根の火の通り具合はお好みで。

コツ・ポイント

あいこちゃんの鯖缶は美味しい。
濃い目が良ければ大根おろしは絞って使って下さい。

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レシピ作者

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アレンジレシピの覚え書きやYouTubeで見つけたレシピを見やすいように覚え書きにしてたりしてます。元ネタをなるべく書くようにしてますが書いてないのもあるかもです。
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