コクうま♫さつまいものみそスープ♫
ヨーコ先生 @YOKO2024
♫さつまいものスープです。みそと牛乳がよく合ってとても美味しいスープです。和食にも洋食にもよく合います♪ 冷しても美味♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを使った汁物です。とてもやさしい味に仕上がります♡
アプリでひらく作り方
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さつまいもは皮をむいて切り、耐熱容器に入れて水大さじ１をかけ、軽くラップをして加熱します。
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- 2
熱いうちにすり潰し、みそと牛乳を加えて混ぜていきます。
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- 3
鍋に入れ、こしょうを振って温めます。
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- 4
盛り付けて完成です。写真はさつまいもを細かく切って揚げたものをクルトンとしてのせました。パセリ等もOKです♪
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コツ・ポイント
さつまいもは熱いうちにすり潰します。
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