簡単！昆布と干し椎茸の無添加めんつゆ
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無添加で動物性不使用！
昆布と干し椎茸の相乗効果でうま味UPした精進めんつゆです。かつお節は使っていないので、ヴィーガンの方も安心して食べられますよ◎
アプリでひらく作り方
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Aは前日に合わせて冷蔵庫に入れておきます。
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小鍋にみりんを入れて沸騰させます。
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2に醤油、キビ砂糖、Aを加えて5分程煮ます。(弱火）
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途中アクが出てきたら取り除きます。
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出来上がり！冷蔵庫に入れて2週間を目安に使い切りましょう。
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栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00242.html
コツ・ポイント
2倍濃縮タイプです。冷やし麺・温かい麺どちらも美味しくいただけます。
めんつゆを使ったゴマダレやゆずポンもおすすめですよ♪
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安心＆安全なめんつゆ☺
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