アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにし、☆をふる。
-
- 2
なすはヘタを切り縦4等分にする。オクラはがくをくるりとそぎ取る。エリンギは縦2~4等分にする。
-
- 3
舞茸、ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは皮をむき、薄切りにする。ミニカボチャは薄切りにする。
- 4
鶏肉に片栗粉をふる。材料をせいろに並べ入れ蓋をし、10~15分蒸す。タレの材料を合わせ添える。
-
- 5
蒸し板があると様々な大きさのフライパンや鍋で蒸すことができて便利です。
-
コツ・ポイント
・鶏肉に片栗粉をまぶすことでしっとりやわらかく仕上がります。つるんと食べやすい食感です。
・野菜はお好みのものを使って下さい。
・しっかり蒸気の上がった状態で蒸し始めます。
・10分経ったら竹串で火通りを確かめます。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
レンジで簡単♪鶏むね肉でしっとり鶏ハム
鶏むね肉を使ったヘルシーでシンプルな鶏ハムです。お好みの野菜を挟めば、見た目も鮮やかな副菜が簡単に作れます♪
揚げない♪簡単♡♥鶏胸肉で酢鶏
１０分で完成♪鶏胸肉なのに、冷めても柔らかい♡♥玉葱＆ピーマンが極薄スライスなので、調理工程も簡単です♡♥
しっとりむね肉♪ネギ＆レモンだれで
肉はしっとり＆タレはすっきりでとっても食べやすいむね肉料理です。メインにも作り置きにもオススメです！
むね肉と夏野菜のさっぱり煮浸し
めんつゆで簡単に♪副菜になりがちな煮浸しも、むね肉入りで主菜級に。さっぱりと沢山食べられる煮浸しです。
ムネ肉ならではのしっとりソテー
ムネ肉だからこそ、シンプルに最小限の味付けでしっとり。焦げ付いた鶏の出汁で野菜を蒸し煮、うま味を全部入れ込みます！
＊塩麹でやわらかしっとり胸肉＊
胸肉をさらにヘルシーに美味しく簡単に♪うちの塩麹の漬け時間は安い時～食べたい時(^_^;)今回はスチームケースで☆
とりムネ肉しっとりサラダ♫
片栗粉でムネ肉がしっとり♫茹でるだけなので、とっても簡単(●´ー｀●)
キノコジ 
夏野菜と鶏胸肉の揚げ浸し*焼き浸し
野菜が豊富な季節のカラフルな揚げ浸し、焼き浸し。鶏胸肉と8種類の野菜に味がしみています。
しっとり鶏胸肉と野菜の炒め物
鶏胸肉とたっぷり野菜を一皿で。しっとり軟らかく仕上がります。
螻蛄蚯蚓 
揚げ茄子と鶏むね肉のサラダ風
鶏むね肉を美味しく、たくさん食べられるレシピ。なすの美味しい時期によく作ります。主菜にも副菜にもなる一品。
簡単ボリューム低カロリー焼き鶏胸と温野菜
野さいと鶏胸肉を焼き＆蒸し調理で簡単２０分。満腹感もあり一品でもバランスよく。冷めても◎ダイエットにも◎ごま風味か醤油味
ウチのご飯だよ 
鶏胸肉とレンコンと舞茸のサッパリ炒め♪
ご飯が進む♪鶏胸肉の炒め物♪
コッコkokekko 
鶏むね肉のオニオン生姜焼き 野菜添え
主菜（鶏肉）・ 副菜（野菜）がとれるから、そうめん（主食）にもいいね！鶏むね肉を漬け込んでおけば、後は焼くだけだよ！
柔らかい胸肉のハニーマスタードチキン
胸肉でヘルシー&節約ハニーマスタードチキン^ ^冷蔵庫ある野菜も入れてボリュームアップ^ ^
鶏胸肉とキャベツの柚子胡椒味噌蒸し
柚子胡椒と白味噌味のふんわり鶏胸肉♡蒸すといっても、普通のお鍋一つであっという間にできちゃいます。野菜もたっぷりです‼
簡単♫鶏むね肉と夏野菜のエスニック炒め
旬の夏野菜と節約＆ﾀﾞｲｴｯﾄの強い味方鶏むね肉を使って、夏にぴったり食欲増進する甘辛味のｴｽﾆｯｸ料理を作りました♪
鶏むね肉でヘルシーハンバーグ
鶏むね肉と野菜でかさまししたヘルシーなハンバーグです
レンジで簡単！胸肉で柔らか鶏チャーシュー
胸肉が10分で柔らかいチャーシューに大変身！
まゆみん73 
しっとり柔らか！鶏むね肉の塩昆布炒め
鶏のむね肉なのに、しっとり柔らかに仕上がります！塩昆布の旨味がでるので、簡単なのに旨味のあるおかずが出来上がります。
komako0105 
がっつり！簡単！鶏むね肉ユーリンチー風♪
安～い鶏むね肉でもメイン料理に♪
蒸篭で即席バーニャカウダ
蒸篭で10分蒸すだけ！野菜もソースも一気に出来上がります。
しっとり＆やわらかい♪胸肉で鳥のから揚げ
胸肉はパサパサって思ってませんか？！色んな調味料は必要ありませ～ん♪簡単に柔らかくてしっとりから揚げ出来ちゃいます★
鶏胸肉とブロッコリーのクリームパスタ
鶏胸肉の下準備をしておけば10分以内に完成♪鶏胸肉のヘルシーパスタです。
治部煮～鶏胸肉の旨い食べ方
そぎ切りにした胸肉に片栗粉をはたいてから煮るので、身が縮まず、やわらか、お出汁もしみて旨いっ(^^♪
簡単に2品。茹で胸肉と鶏出汁のスープ
胸肉一枚でメインとスープ。簡単に2品完成です。
鶏むねしっとり！簡単ぽん酢炒め
鶏むね肉で節約＆ダイエット！鶏むね肉もマヨと片栗粉でしっとり美味しい！味つけはポン酢で簡単に！野菜も入れてお腹満足！！
フライパンごとドン！むね肉蒸し鍋
フライパンにたっぷりの野菜とむね肉を入れて蒸すだけ！そのままテーブルに出せる！汁なし鍋があっという間に☆☆☆
夜スープ❺しっとり鶏胸肉♡豆乳ジンジャー
脂肪燃焼にはやっぱりショウガです、とり胸肉も下ごしらえすればしっとり、とっても美味♡新陳代謝がよくなり汗だくです^_^;
簡単！むね肉とオクラの生姜煮
舞茸効果でむね肉もふわふわ
お野菜ゴロゴロ南蛮
冷蔵庫にある野菜を なんでもかんでも揚げて南蛮にしただけ・・・今回は、メインディッシュにしたかったので、豚バラブロックも入れちゃいました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24091503
