ダシたっぷりがんもと白菜の炊いたん

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

美味しいおだしで炊いたん
じゅわっと口いっぱいにおいしいおだしが広がります。

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材料

2人分
  1. 白菜 6枚
  2. がんもどき 1パック
  3. 旨だし 1包
  4. 400ml
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    白菜は2cm幅にざく切りにする

  2. 2

    深めのフライパンに白菜を敷き、がんもを乗せる

  3. 3

    水と旨だしパックを入れて中火にかける

  4. 4

    沸騰したら弱火にして3分たったらだしパックを取り、砂糖・みりん・酒・しょうゆを回しかける。

  5. 5

    ふたをして10分炊いたらできあがり♪

コツ・ポイント

お好みの練り物でOKですが、おだしをたっぷり吸うがんもがおススメ☆

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