白滝とじゃがいものアヒージョ風

くま40CK45
くま40CK45 @cook_108206342

白滝と冷蔵庫の残り野菜を使いました
ヘルシーなアヒージョ風です

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材料

1〜2人前
  1. 白滝又は糸コンニャク 一袋
  2. 冷蔵庫の残り野菜 お好みで
  3. ニンニク 適量
  4. 塩こしょう 適量
  5. オリーブオイル又はゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    白滝又は糸コンニャクを
    適当な長さに切って茹でる

  2. 2

    鍋に皮を剥いたじゃがいも白滝、
    ニンニクを炒める

  3. 3

    今回は前日のサラダの残りの
    レタスや人参を入れて
    じゃがいもが柔らかくなるまで蒸し焼きにしてみました

  4. 4

    お好みで塩こしょうなどで味付けして完成

コツ・ポイント

白滝と野菜なんでヘルシーです

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くま40CK45
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