タコとポテトのアヒージョ風炒め

ボブナナ's cooksnap of when they made タコとポテトのアヒージョ風炒め.
元気食堂2023
元気食堂2023 @cook_40174897

風味はアヒージョだけどカロリー低め♡ビールが進みますよ〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
タコがあったので。久しぶりにあっさりアヒージョ風炒めにしてみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. タコ 300g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ニンニクチューブ 2センチ
  5. 塩胡椒 少々
  6. お好みでハーブミックス 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切る。
    ボールに入れ、ラップを軽くかけて600wで2分半ほどレンチンする。

  2. 2

    タコを一口大に切る。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが立ったらじゃがいもを炒める。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら塩胡椒を振り、タコを加えて炒める。お好みでハーブミックス粉を振る。

  5. 5

    出来上がりです♪おつまみの時は少し濃い目の味付けが良いかも♡タコに元々塩気があるので、気を付けましょう！

  6. 6

    この日は同時にこちらの料理も作ってみました^ ^

コツ・ポイント

じゃがいもは一口大くらいが、ふかふかして美味しいです。

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レシピ作者

元気食堂2023
元気食堂2023 @cook_40174897
に公開
初めまして！あまり手の込んだものは作りませんが、健康バランスに気をつけつつ簡単で美味しいものを食べたいと思い日々奮闘しています。つくれぽ大変嬉しいです♪元気食堂というアカウントでInstagramを始めました。
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