アプリでひらく作り方
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三枚におろしたさごしに塩コショウをする
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- 2
小麦粉をまんべんなくまぶす
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- 3
バターとオリーブオイルを加えたフライパンで皮目からさごしをソテーする
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- 4
皮目が色づいたら裏返して焼く
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- 5
ふっくら焼けたらお皿に盛りつけ、レモンを添えれば完成！
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コツ・ポイント
水気をペーパーでふき取ってから塩コショウをし、薄力粉は満遍なくつけてください
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